[안동] 안동 유진찜닭, 안동찜닭의 원조

안동 구시장. 공영주차장에 주차를 마치고 몇 분 걷지 않아서 찜닭의 명소에 도착한다. 안동 구시장. 찜닭의 성지. 찜닭의 메카 이곳을 찾아온 한 무리의 남정네들의 뒤를 따라 안동 현지인의 추천을 받고 도착한 안동 유진찜닭. 여기저기 맛있는 곳들 많지만, 그래도 안동 현지인이 추천하는 가게는 바로 여기이다. 세월이 흔적이 물씬 묻어나는 실내에 앉아 자리에 앉아 시큼한 무로 입안을 정리하고 안동찜닭을 맞이한다. 찜닭의 유래는 여러 가지가 존재한다. 그 중 가장 신빙성이 높은 이야기는 1980년대 구시장의 한 가게에서 손님의 요청에 따라 조리하다 탄생했다는 설이다. 예전에는 구시장 닭 골목에서 생닭, 통닭, 마늘닭을 팔았는데, 그 가게들이 자연스럽게 찜닭집이 됐다는 이야기. 오래된 가게의 메뉴판에서 치킨을 볼..