일상/먹다

[을지로] 원조 순대국 맛집, 산수갑산

날씨가 부쩍 추워지면 역시나 국물이 생각난다 ​ 이 동네는 도대체 몇 년째 공사 중이냐... 아무튼 길을 따라 쭉 걸어가면 ​ 산수갑이 나온다 ​ 아니 산수갑산 ​ 복층 구조의 좁은 실내. 아는 사람들에게 변함없는 사랑을 받는 이곳의 정겨운 인테리어 참고로 저 복층에서는 허리를 완전 구부정하게 걸어야한다 ​ 곳곳에서 묻어나는 세월의 흔적 ​ "이모, 여기 순대 정식 두 개 주세요~" "술은 뭘로 줄까?" "죄송해요, 차 끌고와서..." ​ 아쉬움을 뒤로하고 기본 찬 한 장 ​ 적당히 달달한 김치 ​ 알싸하게 쏘는 마늘종 이건 돼지고기랑 완전 딱이다 ​ 깍두기도 좀 썰고 ​ 달달한 양배추를 된장에 찍어 먹는다 ​ 순대 정식 (12,000원) 사진은 2인분 기준 ​ 산수갑산의 순대 정식은 이렇게 밥과 국물이..

2022. 10. 29. 10:24

일상/먹다

[명동] 50년 동안 이어온 설렁탕 맛집, 미성옥

오랜만에 찾은 명동 거리. 오늘도 사람들이 북적거린다 ​ 유네스코 거리에서 갑자기 골목을 따라가면 ​ 아는 사람들은 한번쯤 가봤다니는 미성옥이 보인다 ​ 메뉴는 두 가지 뿐. 한우로 끓인 설렁탕과 수육 일본 여행객들도 많이 찾아 친절하게 일본어로 표기가 되어 있네 ​ 레트로 감성 뿜뿜 쏟아져 나오는 실내 언제 아재 감성이 어울리는 나이가 됐는지 ​ 깔끔한 기본 찬 ​ 김치와 깍두기 입에 넣는 순간 아재력이 폭발한다. 깍두기 맛으로 보건데 이집은 맛집이 분명하다 ​ 수육(대) 40,000원 12시 우설, 살코기, 6시 머릿살, 8시와 중앙 좌측 볼때기, 9시 차돌, 11시 지라 ​ 양이 적지만 맛은 푸짐하다 ​ 상상을 초월한 부드러움의 우설, 고소한 살코기, 쫀득한 머릿살, 비릿한 내음이 많은 지라 (개인..

2022. 10. 27. 10:13