[시청] NASA 기술력으로 간 콩, 진주회관

Since 1962. 역사의 스웩 서울에서 콩국수 좀 먹어봤다는 사람이라면 이름을 들어봤을 진주회관 곳곳에 세월의 흔적이 보인다 서울특별시 미래유산 선정 인증서 콩국수로 유명하지만 고기와 찌개류를 함께 파는 가게 문제의 나사 기술력 "콩 가는 기계에 대해 조 사장은 "15년 전 20억 원 정도를 투자해 미국 나사 협력업체에서 들여왔다"라고 밝혔다. 콩의 영양분을 고스란히 지키면서 3,000 그릇 분량을 가는데 2시간이면 된다고 했다." 출처 이영돈 PD의 먹거리 엑스파일에 등장하면서 유명세를 치렀다. 인터넷에는 그 진위 여부에 관한 의견이나 맛에 대한 평가가 갈린다 유명한 가게인 만큼 호불호가 극명하게 갈릴 수밖에. 안 그래도 콩국수 자체도 호불호가 갈리는데 진위 여부는 어찌 됐든 콩국수 먹으면 되잖은가..